LİMONLU BİTTER ÇİKOLATA
Limonlu çikolatamızda kullandığımız limonlar, Muğla Dalyan’daki aile bahçemizden gelir. Mevsiminde topladığımız limonları kendi atölyemizde işliyor ve bitter çikolatanın yoğun kakao karakteriyle buluşturuyoruz.
Limonun canlı, ferah ve belirgin ekşiliği bitter çikolatayla güçlü bir karşıtlık oluşturur. Kakaonun yoğunluğu ile limonun taze narenciye karakteri birbirini dengeler; ortaya tatlılığın geri planda kaldığı, ferah ve aromatik bir çikolata çıkar.
Hazır limon aromaları ve endüstriyel meyve dolguları kullanmak yerine, limon hazırlıklarımızı kendi atölyemizde küçük partiler halinde yapıyoruz. Meyvenin doğal karakterinin reçetenin içinde hissedilmesini önemsiyoruz.
Dalyan’daki bahçemizin limonlarından Ankara’daki atölyemize uzanan bu lezzet, bizim için yalnızca limonlu bir çikolata değil; bahçeden çikolataya uzanan üretim hikâyemizin bir parçasıdır.
ÖNEMLİ AYRINTILAR
• Bitter çikolata ile hazırlanır. • Reçetelerimizde süt ve süt ürünleri kullanılmaz. • Meyve özleri ve dolgular kendi atölyemizde hazırlanır. • Yapay aroma ve gıda boyası kullanılmaz. • Alkol ve domuz yağı kullanılmaz. • Küçük partiler halinde üretilir. • Meyvelerin mevsimsel bulunabilirliğine bağlı olarak bazı lezzetlerimiz dönemsel stoklarla sınırlı olabilir.
ALERJEN BİLGİSİ
• Kullandığımız bitter kuvertür, üreticisinin alerjen beyanına göre eser miktarda süt ve/veya soya içerebilir. • Üretim alanımızda sert kabuklu meyveler ve gluten içeren ürünler de işlenmektedir. • Alerjisi veya özel beslenme gereksinimi bulunan müşterilerimizin sipariş öncesinde ürün içeriği hakkında bizimle iletişime geçmelerini öneririz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.